Hem / Recept / Saftig nektarin- eller persikokaka

Saftig nektarin- eller persikokaka

Betyg: 3.77 av 5
78 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    smör
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 st
    kanelstång
  • 2 st
    nektarin(er), eller persikor

Kaksmet

  • 150 g
    smör
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 3 st
    ägg
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär frukten i 5 mm tunna klyftor. Smält smör och socker i en stekpanna. Lägg i kanelen och frukten och sjud ett par min. Ta upp klyftorna och kanelen. Låt lagen ev. koka ihop lite mer så att det återstår ca 1 dl.
  2. 2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Rör i mjöl och bakbulver.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant (ca 1 1/2 liter).
  5. 4. Tryck ner klyftorna i kakan. Grädda i 175 grader i 40-50 min. Nagga kakan medan den är ljummen och häll över lagen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.77 av 5 (78 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom