Sallad med grillade grönsaker, halloumiost och honungsvinaigrette
Betyg: 3 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
Från
Tasteline
Annons
Dressingen är väldigt söt men det passar jättebra till den salta osten. Knaperstek gärna parmaskinka och lägg ovanpå salladen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dressing
-
1/2 dlhonung
-
2 mskolivolja
-
2 mskvinäger
-
3 mskrussin
Sallad
-
1 pakethalloumi
-
1/2 stpressad citron
-
1/2 huvudenisbergssallad
-
1 staubergine
-
1 krukaromansallad
-
1 stgrön zucchini
Annons
Gör så här
-
1. Värm honungen i en kastrull så att den blir rinnig, häll i olja, vinäger och russin.
-
2. Skär aubergine och zucchini i halvcentimeter tjocka skivor på längden. Grilla eller stek skivorna, krydda med salt och peppar och pressa citronen över de varma grönsaker.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek eller grilla halloumin i tunna skivor i en grillpanna eller vanlig stekpanna. Skivorna ska bli gyllenbruna och det går bra att steka dem utan fett.
-
4. Lägg strimlad sallad på 4 tallrikar, lägg på halloumiost och grillade grönsaker, häll över honungsvinaigretten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
