Sallad med krispig parmaskinka
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Katinka Hammarskiöld
Från
Katinkas Kitchen
Annons
Lättgjort, enkelt och gott - praktiskt när man har gäster. Lite salt och peppar är den enda smaksättning som behövs utöver de finstämda smakerna.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 skivorparmaskinka, eller kallrökt tysk skinka
-
sallad, blandad
-
balsamvinäger
-
olivolja
-
peppar, gärna blandpeppar
-
salt, gärna flingsalt
Annons
Gör så här
-
1. Lägg skinkskivorna på ett bakplåtspapper och ställ in plåten i ugnen som du värmt till 200 grader. Rosta skivorna i ca 10 minuter - passa så de inte bränns.
-
2. Under tiden sköljer du salladen och torkar den - en salladsslunga är ett utmärkt verktyg! Lägg salladen i en skål, häll på olivolja och balsamvinäger i den mängd du önskar, peppra och salta lätt (tänk på att skinkan också är salt) och dressa runt salladen så den får lite dressing överallt på sig, då blir det gott och inte så mycket som om man häller över salladen på faten.
-
3. Lägg upp salladen på faten, smula över eller lägg över skinka. Servera.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
