Salmone – pasta med rökt lax, grädde och citron
Betyg: 3.21 av 5
165 röster
30 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Vem i hela friden är den där Al Dente? Uttrycket betyder "på tanden" och med det menas att pastan ska vara aningen fast i mitten. Inte hård och grynig och heller inte alldeles mjukkokt rakt igenom. Du får provsmaka och öva dig fram.
Foto: Per Björn
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gpasta
-
1 stcitron(er)
-
3 dlgrädde
-
150 gLax, kallrökt
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång pastakoket.
-
2. Tvätta citronen och riv skalet ner i en kastrull. Häll i grädden och sjud försiktigt i några minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skär laxen i centimeterbreda strimlor. Vänd ner i gräddsåsen. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.
-
4. Vänd ihop den kokta pastan med såsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.21 av 5 (165 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
