Satayspett med picklade grönsaker
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Mrs Chengs
Annons
Thai street food på riktigt. Gör som proffsen, lägg träspetten i blöt 30 minuter innan grillning så brinner de inte upp.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gKyckling, nöt eller fläskkött
-
2 mskjapansk soja, Mrs Cheng's
-
1 stmorot
-
10 cmRättika
-
1/2 stgurka
-
1 ströd chilifrukt
-
2 dlvatten
-
1 dlströsocker
-
3 mskättikssprit
-
1 burkgrytbas, Mrs Cheng’s Thai Satay
-
olja, till stekning
-
salt
Tillbehör
-
ris
-
koriander, färsk
Annons
Gör så här
-
1. Skär köttet i små bitar och krydda med soyan. Trä upp köttet på spett.
-
2. Skala och skär moroten i tunna skivor och rättikan i tärningar. Gröp ur gurkan och skär den i halvmånar. Kärna ur och finhacka chilin. Hacka koriandern, även stjälkarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Koka upp vatten, socker och ättika. Lägg i morötterna och låt svalna. När lagen är sval lägger du i rättikan, gurkan, chili och hackad koriander.
-
4. Stek eller grilla spetten. Värm sataysåsen. Servera med ris och inlagda grönsaker.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
