Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Bullar
-
5 dlmjölk, standard
-
1.5 dlljus sirap
-
14 dlvetemjöl, ca
-
50 gjäst, för söta degar
-
150 gmargarin
Fyllning
-
200 gmandelmassa
-
1 dlvaniljkräm
-
1 tskvaniljsocker
Garnering
-
margarin, smält
-
strösocker
Annons
Gör så här
-
1. Smula jästen i en bunke.
-
2. Smält smöret och häll i mjölken. Värm till 37 grader och häll det över jästen, rör tills den har löst sig.
-
3. Tillsätt sirapen och det mesta av mjölet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Arbeta degen smidig. Degen ska släppa bunken. Låt jäsa övertäckt i 30 min.
-
5. Riv mandelmassan och blanda med vaniljkrämen och vaniljsockret.
-
6. Ta upp degen och dela den i två delar. Kavla ut varje del till en platta ca 30x50 cm och bred fyllningen på halva.
-
7. Vik ihop degplattorna och skär remsor som du snurrar till en knut.
-
8. Lägg knutarna på bakpappersklädda plåtar och låt dem jäsa ca 30 min till.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Grädda i 225 grader i 8-10 min.
-
10. Pensla med smöret och doppa dem i socker vid serveringen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
