Schackrutor
Betyg: 3.5 av 5
6 röster
30 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Klassiska småkakor till kaffet. Schackrutor är ett måste på alla fikafat!
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4.5 dlvetemjöl
-
1 dlströsocker
-
200 gsmör, rumstempererat
-
2 mskkakao
-
1 mskvatten
Annons
Gör så här
-
1. Arbeta ihop mjöl, socker och smör för hand eller med en matberedare.
-
2. Ta undan hälften av degen och tillsätt kakao och vatten och bearbeta tills degen är brunfärgad.
-
3. Lägg degarna i två plastpåsar och låt vila kallt i minst 30 minuter.
-
4. Sätt ugnen på 200 grader.
-
5. Rulla ut degen i två ljusa och två mörka jämna längder. Lägg en ljus bredvid en mörk och byt plats på färgerna i nästa lager.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Tryck samman längderna så att de bildar en fyrkant. Skär i 5 mm tunna skivor. Lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper.
-
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter. Låt kakorna svalna på bakplåtspapperet på ett galler.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.