Senapstorsk med tomattäcke och ruccolasås

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175°.
2. Klar
   2. Ringla olivolja i en ugnsfast form. Lägg i torskfilén. Salta och peppra.
3. Klar
   3. Dela och kärna ur tomaterna. Tärna tomaten och blanda med senapen och smaka av med salt och peppar.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Fördela blandningen på fisken och baka i ugn ca 15-20 minuter.
6. Klar
   5. Koka upp kycklingbuljongen i en kastrull. Lägg i ruccola, sätt på ett lock. Låt ge allt ett hastigt uppkok.
7. Klar
   6. Häll buljongen med ruccola i en mixer, lägg i ett par kokta potatisar som ska fungera som redning.
8. Klar
   7. Kör till en jämn sås. Tillsätt olivoljan under gång. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Tillsätt fler potatisar och mixa igen om såsen blir för tunn, späd med vätska om den är för tjock.
11. Klar
    9. Servera resterande kokta potatisar till.