Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gsmör
-
50 gjäst
-
2 tsksalt
-
8 dlvetemjöl, gärna special
-
1 msksesamfrö
-
1 mskhonung, 1-2 msk, eller sirap
-
2 dlgrahamsmjöl
-
5 dlfilmjölk, eller mjölk
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret i en gryta. Tillsätt fil eller mjölk och värm till 37 grader.
-
2. Smula jästen i en bunke. Häll på fil- eller mjölkblandningen. Tillsätt salt och honung eller sirap. Rör i allt mjöl och arbeta till en smidig lös deg.
-
3. Bred ut degen i en bakpappersklädd långpanna och platta ut den så att den blir jämn. Strö över sesamfrön. Låt degen jäsa övertäckt ca 45 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sätt under tiden ugnen på 250 grader.
-
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 minuter. Låt svalna på ett galler och skär i fyrkanter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
