Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stpotatis(ar), 4-5 st, stora
-
1 dlmjölk
-
1 msksmör, eller margarin, 1-2 msk
-
salt
-
svartpeppar, nymalen
Fyllning
-
1 stgul lök(ar)
-
400 glammfärs, eller nötfärs
-
1 klyftavitlök
-
1 tsksalt
-
2 krmvitpeppar
-
1/2 tsksenapspulver
-
1/2 dlpersilja, hackad
-
1 dlhönsbuljong
-
smör, eller margarin
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Skala potatisen och skär dem i mindre klyftor. Koka dem i lättsaltat vatten 8-10 minuter. Häll av kokvattnet och låt potatisen ånga av.
-
3. Värm mjölken. Mosa potatisen och tillsätt mjölk och smör. Blanda till ett poröst mos. Smaka av med salt och nymalen peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och hacka lök. Bryn smör i en stekpanna och bryn färsen. Tillsätt lök, pressad vitlök, salt, peppar, senapspulver, persilja och buljong.
-
5. Lägg färsblandningen i en smord ugnsfast form och fördela moset jämnt över. Gratinera i ugn ca 20 minuter tills potatistäcket fått fin färg. Servera med en blandad sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
