Sherrymarinerad kyckling med limesås
Betyg: 2 av 5
1 röst
50 min
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Räkna med 4 timmar extra till marinering.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gKycklinglår, eller liknande
-
2 tsklimeskal
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
1 mskolivolja
-
200 gröda lökar, i klyftor
-
200 gpalsternacka(or), i halvor
-
200 gmorot, i halvor
-
800 gpotatis
-
peppar
-
1.5 tskanis, hel
-
3 stlagerblad, smulade
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
2 mskströsocker
-
1 mskkycklingfond
-
1 msksoja, kinesisk
-
1 dlSherry, halvtorr
-
2 tsklime, pressad
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. .
-
2. Dela eventuellt kycklingen i mindre bitar. Lägg kycklingen i en plastpåse.
-
3. Blanda sherry, soja, kycklingfond, socker, vitlök, lagerblad, anis och salt. Häll blandningen på kycklingdelarna. Knyt ihop påsen. Låt kycklingen marineras i 4 timmar. Vänd då och då på påsen så att allt kött marineras.
-
4. Lägg kycklingen i en smord ugnsfast form.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg potatis, morötter, palsternacka och lök i en smord form. Ringla över olivolja. Stek kyckling och potatis i 225 grader i ca 40 minuter.
-
6. Blanda matlagningsyoghurt, limeskal, lime, salt och peppar till en sås. Servera såsen till kycklingen och rotfrukterna.
Näringsvärde per portion
energivärde
570
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
