Smal pastasås med skaldjur
Betyg: 4 av 5
10 röster
15 min
Medel
Recept av
Anna Nylén
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stgul lök(ar), hackade
-
2 stvitlöksklyftor, pressade
-
1 stmorot, stor skuren i stavar
-
1 dlvitt vin
-
1 dlvatten
-
2.5 mskhummerfond
-
1 burkMini fraiche, 5%
-
2 mskMaizena redning för bruna såser, Maizena, för bruna såser
-
170 gcrabfish, i bitar
-
150 gräkor
-
145 gMusslor
-
1/2 dlbasilikablad
-
salt
-
vitpeppar
-
1 tskmargarin, flytande
-
400 gpasta
Annons
Gör så här
-
1. Receptet är framtaget av Tastelines egen dietist.
-
2. Stek lök, vitlök och morot i flytande margarin tills löken blivit genomskinlig och moroten lite mjuk.
-
3. Häll över vitt vin, vatten och hummerfond.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka upp i ett par minuter.
-
5. Häll i minifraiche och mjölk och koka upp.
-
6. Rör i maizenaredningen och sjud till krämig konsistens.
-
7. Rör i crabfish, räkor och musslor och basilikablad.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Smaka av med vitpeppar och eventuellt lite salt.
-
9. Låt såsen bli varm och servera med valfri pasta och gärna ett gott bröd!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
