Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 msksmör
-
1 tskgul lök(ar), finhackad, eller schalottenlök
-
2 mskvetemjöl
-
2 dlbuljong, stark
-
2 dlminimjölk
-
2 tskrödvinbärsgelé
-
2 tsksenap, fransk
-
1/2 tskpepparrot, riven
-
1 klyftavitlök, pressad
-
soya
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Smal varm sås till kött, boken "Slanka såser, 150 läckra och kalorisnåla recept"
-
2. Smält smör i en kastrull och tillsätt löken. Vispa ner vetemjölet efter några minuter och låt det fräsa ihop tills fettet blivit ljusbrunt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt buljong och minimjöllk, lite i taget, under omrörning. Rör kraftigt tills såsen blivit slät och utan klumpar. Låt småkoka 35 min tills såsen tjocknat. Rör om då och då.
-
4. Tillsätt gelé, senap, pepprrot, vitlök, några droppar soya och smaka av med salt och peppar.
Näringsvärde per portion
energivärde
65
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
