Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Marängbottnar
-
5 stäggvitor
-
2.5 dlströsocker
Citronkräm
-
1 dlströsocker
-
75 gsmör
-
5 stäggula(or)
-
1/2 stcitron(er), rivet skal och saft
Garnering
-
3 dlvispgrädde
-
dubbeldaim
Annons
Gör så här
-
1. Marängbottnar: Värm ugnen till 250 grader. Rita två rundlar (ca 24cm/diameter) på bakpappersklädd plåt. Smöra och mjöla.
-
2. Vispa äggvitorna till hårt, fast skum och vänd i sockret. Bred ut smeten på rundlarna.
-
3. Ställ in i nedre delen av ugnen. Stäng genast av ugnen och öppna inte luckan på minst 5 timmar. Låt gärna stå över natten.
-
4. Citronkräm: Vispa i en kastrull samman äggulorna, sockret och citronskal och -saft. Sjud under kraftig vispning. Såsen ska bli tjock.
-
5. Rör i smöret i krämen när den svalnat något o låt den kallna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Bred krämen över den ena tårtbotten och lägg på botten nummer två.
-
7. Garnering: Vispa grädden. Bred över den andra tårtbotten. Krossa dajmen och strö på som garnering.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
