Smarriga Kolabullar
Betyg: 3.48 av 5
29 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons
Kolabullar - På ett enkelt och gott sätt! ca 20-25st
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
Deg
-
100 gmargarin, rumstempererat
-
7.5 dlmjöl
-
50 gjäst
-
1.5 dlmjölk, rumstempererad
-
2 stägg
-
2 mskströsocker
-
1 krmsalt
Granering
-
1 stägg
-
1 dlpärlsocker
Kolafyllning
-
75 gmargarin, rumstempererat
-
1.5 dlkolasås, (sådan man har till glass)
Annons
Gör så här
-
1. Fyllning: Rör ihop rumsvarmt margarin med kolasåsen, ställ undan medan du arbetar ihop degen.
-
2. Deg: Mät upp margarinet och tillsätt mjölet. Nyp ihop mjöl och margarin till smulor. Häll i socker och salt. Lös upp jästen i mjölken som ska vara sval, men inte kylskåpskall.
-
3. Blanda i mjölken och äggen i mjölblandningen och arbeta i hop till en deg. Den ska precis släppa kanterna och bli riktigt lätt att arbeta med.
-
4. Dela degen i två delar. Kavla ut till en rektangel som är ca 0,5 cm tjock. Bred på fyllningen och rulla ihop. Nyp ihop skarven ordentligt och skär rullen i ca 1½cm tjocka skivor som läggs på en smörpappersbelagd plåt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Låt bullarna jäsa i rumstemperatur i en timme. Pensla på ägg och dekorera med pärlsocker.
-
6. Grädda i ca 8 min i 225 grader mitt i ugnen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.48 av 5 (29 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
