Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 stgul lök(ar), finhackad
-
smör, att steka i
-
400 goxfärs
-
1 tsksalt
-
1 tsksvartpeppar
-
2 msksoja, kinesisk
-
3 mskgrädde, 3-4 msk
-
1 stsmördeg, rektangulär färsk
-
ost, riven
-
1 stägg, till pensling
Annons
Gör så här
-
1. Fräs löken och färsen i smör och krydda starkt.
-
2. Häll på sojan och grädden och låt puttra i 4-5 min, utan lock så att vätskan ångar av.
-
3. Låt svalna en stund.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sätt ugnen på 200 grader.
-
5. Rulla ut smördegen och strö lite riven ost över. Skeda upp köttfärsen men lämna 3-4 cm tomt längst ena långsidan.
-
6. Pensla långsidan med ägg och rulla ihop ganska löst från andra långsidan. Pensal hela rullen med ägg.
-
7. Skär 10 bitar och ställ dem ganska glest i smord, ugnsfast form. Strö rikligt med riven ost över och emellan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Gratinera strax under mitten av ugnen tills smördegen fått fin färg, 20-22 minuter.
-
9. Servera med krispig isbergssallad, tomat gurka och gröna ärtor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
