Smores whoopies
Betyg: 5 av 5
2 röster
1 tim
Medel
Recept av
Leila Lindholm
Från
Kokbok
Annons
En annan variant av leilas cupcakes
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stägg, gärna ekologiska
-
2.5 dlströsocker
-
1 tskvaniljsocker
-
50 gsmör
-
1 dlgräddfil
-
2 mskkaffe, kallt
-
3.5 dlvetemjöl
-
2 tskbakpulver
-
4 mskkakao
-
1 nypasalt
-
100 gmörk choklad, (70 %)
Fyllning
-
1 burknutella
-
1 påsemarshmallows
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret, häll i gräddfil och kaffe och blanda med äggsmeten.
-
3. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hacka chokladen grovt och smält den i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda ner den i smeten.
-
5. Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med en matsked. Klickarna ska vara stora som femkronor.
-
6. Grädda dem i omgångar i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Låt dem svalna helt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Bred lite nutella på undersidan av kakorna. Trä ett par marshmallows i taget på ett spett och grilla dem över gaslåga, grill eller med en gasolbrännare tills de har blivit gyllene.
-
8. Tryck fast en grillad marshmallow i nutellan och lägg ihop kakorna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
