Snabb pasta med korv och salvia
Betyg: 3.89 av 5
9 röster
45 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Kolbasz som är köpt över disk är otroligt smakrik och värd några tior extra.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök(ar)
-
olja, till stekning
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
4 sttomat
-
1 mskbalsamvinäger
-
300 gkorv, Kolbàsz korv
-
2 dlsvarta oliver
-
1 knippeSalvia, färsk
-
1 stsalt, nymalen
-
1 dlparmesanost, hyvlad
-
500 gpapardelle, bred bandpasta
-
stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken. Värm upp en kastrull eller stekpanna med höga kanter och stek löken i olja. Skala och finhacka vitlöken och låt steka med ett litet tag.
-
2. Tärna tomaterna och tillsätt tillsammans med balsamvinägern. Låt puttra i 5-10 minuter.
-
3. Skär korven i slantar och lägg i tillsammans med salt, peppar och 6 grovhackade salviablad. Låt puttra en minut till och strö till sist över oliver.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
-
5. Lägg upp pastan på tallrikar i nystan och häll över pastasås. Hyvla över parmesan, dekorera med salviablad och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.89 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
