Snabblagad vegetarisk chili
Betyg: 3.81 av 5
43 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
En lättlagad het chili. Servera med bröd, bulgur eller ris.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 mskolivolja
-
2 stgul lök(ar)
-
5 stvitlöksklyfta(or)
-
250 gchampinjoner
-
1 dlvalnötter
-
3 msktomatpuré
-
3 dlcannellinibönor
-
3 dlröda bönor
-
1/2 tskchilipulver
-
1/2 tskchiliflakes
-
2 mskoregano
-
1 tsksalt
-
5 dlpasserade tomater
-
2 msksojasås
-
1 mskspiskummin
-
färska örter
Annons
Gör så här
-
1. Hacka lök och vitlök. Skölj och skär champinjonerna i små bitar.
-
2. Rosta valnötterna i en torr stekpanna någon minut. Finhacka valnötterna.
-
3. Hetta upp oljan och fräs först lök, vitlök, tillsätt champinjonerna efter en stund.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt tomatpuré, valnötshacket, bönor, smula i chili, oregano, salt, passerade tomater, soja, spiskummin och låt koka i 15 minuter.
-
5. Smaka av och krydda eventuellt med någon mer krydda. Strö över färska örter och servera med en bit bröd, ris, bulgur eller annat tillbehör.
Näringsvärde per portion
fett
17.8
g
protein
24.4
g
kolhydrater
52.6
g
energivärde
501.9
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (43 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
