Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gsmör
-
5 dlmjölk
-
1 tsksalt
-
15 dlvetemjöl
-
3 mskvanillinsocker
-
50 gjäst, för söta degar
-
1 dlströsocker, eller vit sirap
Till pensling och garnering
-
smör, smält
-
strösocker
Annons
Gör så här
-
1. Smält matfettet i en kastrull och tillsätt mjölken. Värm till 37°C.
-
2. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med lite av degspadet.
-
3. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker eller sirap, vanilsocker och nästan allt mjöl. Spara lite mjöl till utbakningen.
-
4. Arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Dela degen i 2 delar och forma längder. Skär varje längd i 20 bitar. Rulla bitarna till ca 30 cm långa längder och forma dem till kringlor. Låt jäsa under bakduk ca 30 min.
-
6. Värm ugnen till 225-250°C. Grädda mitt i ugenen ca 5-8 min. Pensla bullarna med smält fett och doppa dem i socker. Låt svalna på galler under bakduk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
