Solskens- cheesecake med passionsfrukt
Betyg: 3.6 av 5
67 röster
15 min
Medel
Recept av
Kristina Andersson
Från
Tasteline
Annons
En supersnabb och god cheesecake som räcker till 14 bitar. Vill du inte använda kvarg så testa gärna med kokosgrädde eller använd lite mer cashewnötter och mango. Recept ur boken ”Eat clean” (Massolit förlag).
Foto: Bianca Brandon-Cox
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
14
port
Botten
-
2 dlcashewnötter
-
2 dlsötmandel
-
2 dlaprikoser, torkade
-
1/2 dlchiafrön
-
4 mskkakao
-
1/2 dlblåbär, torkade
-
1 krmsalt
Fyllning
-
2.5 dlcashewnötter, ev blötlagda 1 timme
-
350 gmango, fryst, lätt tinad
-
3 dlkesella
Topping
-
2 stpassionsfrukt
Annons
Gör så här
-
1. Mixa alla ingredienser till botten. Platta ut botten i en springform.
-
2. Mixa alla ingredienser till fyllningen. Häll över fyllningen och servera direkt, alternativt frys in.
-
3. Garnera med passionsfrukt eller bär vid servering.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (67 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
