Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Sommarens trädgårdspaj med vit choklad

Sommarens trädgårdspaj med vit choklad

Betyg: 5 av 5
1 röst
1 tim
Medel
Elisabeth Johansson
Annons

Ca 10 bitar. Stajling: Elisabeth Johansson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fyllning

  • 400 g
    bär, färska, t.ex. hallon, björnbär och jordgubbar
  • 2 msk
    strösocker
  • 1 msk
    maizena

Pajskal

  • 125 g
    smör, kallt
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1 msk
    strösocker
  • 1 krm
    salt
  • 1 msk
    mjölk

Smulor

  • 1/2 dl
    strösocker
  • 75 g
    smör, kallt
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 100 g
    vit choklad, grovt hackad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skär smöret i kuber och blanda det hastigt med mjöl, socker och salt, gärna i en degblandare med vinge. Tillsätt mjölken och arbeta ihop snabbt. Låt degen vila i kylen ca 1 timme.
  3. 3. Kavla ut degen och klä en pajform ca 24 cm i diameter eller tre mindre formar 15 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel. Grädda mitt i ugnen 10 minuter.
  4. 4. Blanda under tiden ihop ingredienserna till smultäcket.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda bär, socker och maizena i en separat skål. Tag ut pajskalet och lägg i bärfyllningen. Strö över pajsmulorna och grädda ytterligare 20-25 minuter.
  7. 6. Servera med lättvispad grädde, vaniljglass eller vaniljsås.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Drottning-cheesecake

Betyg: 4.29 av 5
30 min
Medel

Hallonglasstårta

Betyg: 3.97 av 5
30 min
Medel

Chokladbrûlée med hallon

Betyg: 3.64 av 5
Chokladbrûlée med hallon
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...