Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Somrig sockerkaka med björnbär

Somrig sockerkaka med björnbär

Betyg: 3.5 av 5
4 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons

Saftig och god sommarsockerkaka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Glasyr

  • 3 dl
    florsocker
  • 1 msk
    vatten
  • björnbär, som garnering

Sockerkaka

  • 150 g
    smör
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 3 st
    ägg
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    sötmandel
  • 3/4 dl
    mjölk
  • 2 dl
    björnbär
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Rör smör och socker smidigt med elvisp.
  2. 2. Vispa i äggen, ett i taget.
  3. 3. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mald mandel - vänd ner i smeten.
  4. 4. Blanda i björnbär och häll upp i en smord och bröad form.
  5. 5. Grädda i nedre delen av ugnen i 175°, ca 60 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Låt vila i tio minuter innan kakan stjälps upp.
  8. 7. Rör ihop glasyren och glasera den kalla kakan. Garnera med björnbär.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept inom

Liknande recept

Bröd i mjölkkartong

Betyg: 3.8 av 5
default, missing
Medel

Chokladkaka med smak av banan

Betyg: 3.71 av 5
Chokladkaka med smak av banan
1 tim 15 min
Medel

Rabarberbakelse med ingefära och vaniljkesella

Betyg: 2 av 5
default, missing
35 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...