Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 mskcurrypulver
-
1.5 lgrönsaksbuljong
-
4 dlkokosmjölk
-
2 dlris
-
1 stlime
-
1 kggrönsaker, blandade, t.ex. blomkål, purjo, squash (i små bitar)
-
olivolja
-
1 mskingefära, hackad
-
curry
-
cayennepeppar
Annons
Gör så här
-
1. Tips: om du har bråttom kan du använda en påse wokgrönsaker.
-
2. Fräs grönsakerna och currypulvret i lite olivolja.
-
3. Häll över buljongen, koka upp och låt småkoka i 5 minuter.
-
4. Tillsätt riset och låt småkoka tills riset är mjukt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta soppan från värmen och rör ner kokosmjölken.
-
6. Krydda med limesaft, curry och cayenne.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.