Soppa med frikadeller / små köttfärsbullar
Betyg: 3 av 5
12 röster
30 min
Medel
Annons
Perfekt soppa när man är sjuk eller på väg att bli det. Värmer och med massa nyttigheter
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 tärningköttbuljong
-
300 gnötfärs
-
2 stvitlöksklyftor
-
2.5 cmingefära, färsk hackad
-
1 stlök, finhackad
-
8 stbasilikablad
-
1/2 krmcayennepeppar
-
15 gsmör
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka vitlök och ingefära. Koka upp en 1 vatten.
-
2. Hetta en panna, smält smöret, stek vitlök och ingefära i en minut. Tillsätt det kokande vattnet. I med kött buljongen. Låt detta koka tillsammans på hög värme i ca 5min.
-
3. Under tiden, finhacka löken, blanda den med köttfärsen, tillsammans med lite salt och peppar. Rulla köttfärsblandningen till mindre bollar och släpp ner dem i vattnet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. När alla köttfärsbollar kommit upp till ytan, så låt koka i 2min till.
-
5. Ta av plattan och tillsätt cayenne peppar och basilikablad. Redo att serveras.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
