Söt-stark marinerad Laxfilé med romsås
Betyg: 4.1 av 5
21 röster
2 tim
Medel
Annons
Supergott recept på marinerad lax! Värt att prova :)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Laxfileer
-
600 glaxfilé, med eller utan skinn
Romsås
-
1 förpackningcrème fraîche
-
1 burkstenbitsrom
-
1 ströda lökar
-
salt
-
svartpeppar
Söt-stark marinad
-
2 mskolivolja
-
2 msksoja, kinesisk
-
2 mskhonung, gärna apelsinhonung
-
1 tsksambal oelek
-
2 stvitlöksklyftor, pressade
-
2 mskingefära, riven
-
2 mskbalsamvinäger
-
1 stlime, pressad
-
2 tskrosmarin, torkad
Tillbehör
-
20 stpotatis(ar)
-
1 stblandad sallad
Annons
Gör så här
-
1. Blanda olivolja, soja, honung, sambal oelek, vitlök, ingefära, vinäger och lime till en marinad. Lägg laxfiléen i 2 plastpåsar och häll på marinaden. Låt marinera i kyl mellan 1-3 timmar.
-
2. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxfiléen med skinnsida (om finns) nedåt och häll på resten av marinaden. Strö över rosmarin. Ev smaka av med salt och peppar.
-
3. Grädda i ugn- mitten ca 20-25 minuter. Tills proteinet stelnat, vitan syns på ytan. Servera med romsås, potatis, och en god sallad.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.1 av 5 (21 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
