Spaghetti med köttfärssås för många
Betyg: 3.43 av 5
7 röster
30 min
Medel
Från
Kungsörnen - pasta
Kungsörnen - pasta
Annons
Servera gärna med ett gott bröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgspaghetti, Shaghettini, Linguine eller Tagliatelle från Kungsörnen
Köttfärssås
-
2 stgul lök(ar)
-
1 bitrotselleri, (ca 150 g)
-
2 stmorot
-
2 msksmör, eller margarin
-
2 dltomatpuré
-
700 gköttfärs
-
4 dlköttbuljong
-
2.5 mskKungsörnen Kärnvetemjöl, eller Idealmjöl
-
1 dlvatten
-
1.5 msksoya
-
1/2 mskoregano
-
salt
-
svartpeppar, grovmalen
Till servering
-
parmesanost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Ansa, skölj samt hacka löken, strimla rotsellerin och morötterna.
-
2. Hetta upp smör eller margarin i en stekpanna och fräs lök, rotfrukter och tomatpuré. Smula ner färsen och späd med buljong.
-
3. Koka upp såsen och sjud (koka på svag värme) under lock i 15-20 minuter. Rör om då och då. Vispa ut mjölet med vattnet till en redning. Tillsätt redningen under omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka upp och sjud (koka på svag värme) i 5-10 minuter. Rör om då och då. Smaka av med soja, oregano, salt och peppar.
-
5. Servera köttfärssåsen till nykokt spaghetti (kokas enligt anvisning på förpackningen) och strö över riven parmesanost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.43 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
