Spaghetti pomodoro med linser och persiljekrutonger

Gör så här

Sallad

1. Klar
   1. Skölj och strimla salladen och skölj och skiva gurkan. Lägg upp i en skål.

Pasta

1. Klar
   2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Tomatsås

1. Klar
   3. Skala och finhacka lök och vitlök.
2. Fortsättning efter annonsen
3. Klar
   4. Fräs löken i olja tillsammans med paprikapulver, oregano, timjan och chiliflakes i en kastrull utan att det tar färg.
4. Klar
   5. Tillsätt tomatpuré och balsamvinäger och fräs 10 sek under omrörning.
5. Klar
   6. Tillsätt krossade tomater, vatten och buljong och låt såsen småputtra under lock i 5 min.
6. Klar
   7. Tillsätt avrunna linser och finhackad persilja till tomatsåsen och smaka av med salt och peppar.

Krutonger

1. Klar
   8. Skär bort kanterna på 2-3 brödskivor och skär sedan brödet i tärningar.
2. Klar
   9. Skala och riv vitlök och skölj och finhacka 1 kruka persilja (spar hälften av persiljan till tomatsåsen).
3. Klar
   10. Blanda brödtärningarna med vitlök och persilja i en bunke.
4. Klar
   11. Hetta upp olja i en stekpanna och stek brödet till krispiga krutonger.
5. Klar
   12. Häll sedan av dem på hushållspapper.

Servering

1. Klar
   13. Lägg upp pastan på tallrikar.
2. Fortsättning efter annonsen
3. Klar
   14. Häll tomatsås över och toppa med persiljekrutonger.
4. Klar
   15. Servera med sallad vid sidan om.