Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stägg
-
4 kvistpersilja, slätbladig
-
500 gSparris, grön eller vit, färsk
-
150 gsmör, smält
Annons
Gör så här
-
1. Koka äggen till de är riktigt hårda, ca 10 minuter och kyl dem. Skala och hacka äggen.
-
2. Bryt av den nedersta träiga delen av sparrisen och om du använder vit sparris ska den skalas först. Koka sparrisen ”al dente” 3-4 minuter beroende på tjocklek.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smält smöret. Hacka persiljan.
-
4. Bottna ett fat med sparrisen, strö över ägghacket och hällöver det smälta smöret blandat med persiljehacket.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
