Spenatbröd med feta och citronhonung
Betyg: 4.4 av 5
5 röster
1 tim 15 min
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Deg
-
25 gjäst
-
2.5 dlvatten, 37 grader
-
1 tsksalt
-
2 mskolivolja
-
100 gspenat, fryst och hackad
-
4.5 dlvetemjöl, special
-
3 dldinkelsikt
Topping
-
1 kvistrosmarin, färska
Annons
Gör så här
-
1. Ta fram spenaten och tina.
-
2. Sätt ugnen på 250 grader.
-
3. Lös upp jästen i vattnet tillsammans med saltet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda i oljan, spenaten samt mjölet och knåda till en smidig deg. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i ca 30 minuter.
-
5. Knåda degen lätt och dela den i ca 16–18 delar. Kavla ut varje del till kaffefatsstora rundlar och lägg på bakpappersklädd plåt.
-
6. Fördela fetaosten över. Strö över flingsalt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
-
8. Ringla lite honung och repa rosmarin över. Servera genast.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.