Spenatsallad med smörslungad svamp och vitlökskrutonger
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Recept av
Sara Ghisler
Från
Tasteline
Annons
För att få en matigare sallad så kan man servera den med grillad kycklingbröst eller lite getost och knaperstekt bacon.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 skivorlantbröd
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 mskolivolja, extravergine
-
1 stsvartpeppar, från kvarn
-
flingsalt
-
10 stchampinjoner
-
4 msksmör
-
1/2 dlpersilja
-
250 gbladspenat, färsk
-
250 grucola
Annons
Gör så här
-
1. Stek brödskivorna på båda sidorna i olivolja och pressad vitlök. Strö på lite flingsalt och svartpeppar från kvarn och låt brödbitarna svalna något
-
2. Skiva och fräs svampen i smör, krydda med salt och peppar och tillsätt hackad persilja i slutet.
-
3. Lägg upp salladen i djupa tallrikar och fördela den smörslungade svampen ovanpå. Skär brödet i små tärningar och strö över salladen innan servering.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
