Stark tomatröra – Acili ezme
Betyg: 3.46 av 5
85 röster
1 tim
Medel
Från
Kokbok
Annons
Enkel och pikant röra till meze. Gott på bröd och till grillat. Från boken Meze Maritime (Bonnier fakta).
Foto: Eric Josj
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
3 sttomat, skalade och hackade
-
1/2 strödlök(ar), hackad
-
2 stvitlöksklyfta(or), hackade
-
1/2 knippenbladpersilja, finhackad
-
2 tskchiliflakes
-
2 mskPaprikapuré
-
1 msktomatpuré
-
4 mskolivolja
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Kör tomater, rödlök, vitlök, persilja och chili i en mixer. Lägg röran i en sil och låt rinna av.
-
2. Blanda röran med puréer och olja, smaka av med salt. Låt stå och dra i minst 1 timme för att få fram smakerna.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.46 av 5 (85 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
