Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
abborrfilé, antal filéer efter antal gäster
-
vetemjöl
-
ströbröd
-
ägg, nog många för att doppa samtliga filéer innan panering
-
salt
-
citronpeppar
-
smör, till stekning
-
olja, till stekning
Till servering
-
potatis(ar), kokt
-
remouladsås, eller skirat smör
-
morot, rårivna
-
citron(er)
Annons
Gör så här
-
1. Blanda vetemjöl med lite salt. Blanda även ströbröd med lite salt och citronpeppar.
-
2. Vispa upp ägget. Vänd filéerna i vetemjölet och doppa dem sedan i det uppvispade ägget. Vänd dem till sist i ströbrödet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek filéerna i lite olja och smör.
-
4. Servera abborren med kokt potatis, citron, rårivna morötter, remouladsås eller skirat smör. Smaklig måltid!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
