Hem / Recept / Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av Mats Broström
Från Kokbok
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    champinjoner
  • 5 st
    salladslök(ar)
  • 1/2 kg
    potatis(ar)
  • 1/2 dl
    vitvinsvinäger
  • 1 st
    salt
  • 800 g
    kalvlever
  • 200 g
    bacon
  • basilikablad
  • st
    svartpeppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Receptet kommer från ”Favoritmål” (ICA Bokförlag) Foto: Jan Bengtsson
  2. 2. Ansa champinjonerna och dela dem i kvartar. Skär löken på tvären i bitar. Hetta upp smör i en panna och stek champinjoner och salladslök. Lägg i den kokta potatisen efter en stund och häll vinägern över. Hetta upp snabbt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Salta och peppra kalvlevern och stek tillsammans med bacon i het panna.
  5. 4. Fördela grönsakerna på fyra tallrikar och placera lever och bacon ovanpå. Dekorera med basilikablad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom