Stekt lax med sweet chilipasta

Gör så här

Pasta:

1. Klar
   1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2. Klar
   2. Sjud upp creme fraiche, grädde, sweet chilisås och salt i en kastrull.
3. Klar
   3. Tillsätt 1 dl av det kokande pastavattnet när pastan har kokat minst 5 min.

Tillbehör:

1. Klar
   4. Skölj och skär gurkan i små stavar och skölj och dela tomaterna på mitten. Lägg upp i skålar.

Lax:

1. Klar
   5. Skär varje laxfilé i 4 bitar och salta efter smak. Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek dem på medelhög värme ca 2 min på båda sidor.
2. Fortsättning efter annonsen

Pasta:

1. Klar
   6. Sila av pastavattnet och blanda pastan med sweet chilisåsen.
2. Klar
   7. Pressa i saft från en 1/2 citron och lägg upp på ett fat. Toppa med de stekta laxkuberna och servera med grönsakerna.