Stekt saltsill med löksås
Betyg: 3.15 av 5
303 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Stekt saltsill med löksås, en traditionell svensk rätt à la husmanskost! Servera med nykokt potatis.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stsaltsillfiléer
-
persilja, finhackad
-
salt
-
peppar
Löksås
-
3 stgul lök(ar), skivade
-
1.5 mskvetemjöl
-
4 dlmjölk
Panering
-
1 stägg
-
ströbröd
-
vetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Vattna ur sillen enligt förpackningen.
-
2. Fräs löken blank i lite smör och pudra över vetemjölet. Späd med mjölk under omrörning.
-
3. Låt löksåsen koka på svag värme i ca 4 minuter. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Torka sillfiléerna noga och vänd dem först i vetemjöl sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd. Stek dem frasiga i smör på medelstark värme.
-
5. Servera med löksåsen och kokt potatis. Garnera med hackad persilja innan serveringen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.15 av 5 (303 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
