Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gäggnudlar
-
500 gentrecôte
-
1 stpaprika, röd
-
1 strödlök(ar)
-
1 msksmör, eller olja till stekning
-
1 strödlök(ar)
-
200 gsockerärtor, eller sugar snaps
-
sesamolja
-
1.5 dlketjap manis, gärna med sesamsmak, 1,5-2 dl
-
1 dlcashewnötter, rostade, salta
-
salt
-
svartpeppar
-
lök, rostad, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Satsa på ett fint marmorerat kött.
-
2. Tillaga nudlarna enligt paketet. Skölj dem i kallt vatten och låt rinna av. Hetta upp matfettet i en panna och vänta tills det tystnar. Lägg i köttet som inte får vara för kallt och stek det i 3–4 minuter på varje sida.
-
3. Salta och peppra. Dra pannan åt sidan och låt köttet vila under tiden som du lagar resten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Strimla paprika och rödlök och stek det hastigt med sugar snapsen eller sockerärterna i lite sesamolja. Blanda i de avrunna nudlarna och låt dem steka med.
-
5. Blanda i ketjap manis och cashewnötter. Strimla köttet och vänd i det. Salta och peppra. Servera med rostad lök på toppen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
