Stekta ”svampbullar”
Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Annons
Servera men en god dipp, eller lite soya. Detta går väldigt fort att röra ihop och smakar riktigt gott! Prova gärna att byta ut smaksättningen till dina egna favoriter, kanske en klick skagenröra och hackade räkor, eller en god ost m.m.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 stvitlöksklyfta(or), riven
-
2 stägg
-
5 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
5 stchampinjoner, stora fina
-
2 mskfärskost, med champinjon eller kantarell smak.
-
1 stgul lök(ar), liten
-
3 dlvetemjöl
-
15 tskbakpulver
-
15 dlolja
Annons
Gör så här
-
1. Hacka löken och champinjonerna till små bitar, blanda sedan alla ingredienserna i en skål.
-
2. Värm olja i en stekpanna (180 grader)
-
3. Oljan har rätt temperatur när en brödtärning blir gyllenbrun på 15 sekunder.
-
4. Klicka i ca en tsk av smeten år gången, gör inte för många på en gång för då kan oljan börja "skumma".
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smeten sväller ganska mycket vid tillagningen.
-
6. Stek ca 1 min på varje sida och låt dom sedan rinna av på lite papper.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
