Sticky toffee-pudding
Betyg: 3.76 av 5
17 röster
45 min
Medel
Recept av
Marie Skogström
Från
Kokbok
Annons
Mmmm så gott! Recept från boken "Chokladdeserter".
Foto: Måns Jensen
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
125 gsmör
-
1.5 dlströsocker
-
3 stägg, små
-
2 dlvetemjöl
-
1 tskbakpulver
-
1 tskvanilj
-
1 dlrussin
Lag
-
2 dlströsocker
-
1 dlvatten
-
2 dlgrädde
-
40 gmörk choklad
-
1 skvättrom, eller annan mörk sprit
Till servering:
-
1 stvispgrädde
-
1 strussin
Annons
Gör så här
-
1. Ta fram ingredienserna i god tid innan du börjar, så att de har ungefär samma temperatur.
-
2. Sätt ugnen på 200 grader. Smöra sex portionsformar.
-
3. Rör smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Sikta samman mjöl, kakao, vanilj och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten. Vänd sedan ner russinen.
-
4. Häll upp i formarna och grädda i cirka 15 minuter i mitten av ugnen.
-
5. Koka samman socker, vatten och grädde till lagen ett par minuter. Tillsätt chokladen och spriten. Låt svalna något.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Stjälp upp puddingarna och låt dem svalna något, glasera dem eller dränk dem med lagen. Du kan behöva upprepa momentet ett par gånger. Kakorna ska blötas ordentligt.
-
7. Servera gärna med en klick grädde och några russin.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.76 av 5 (17 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
