Sukiyaki på lövbiff
Betyg: 3.73 av 5
11 röster
30 min
Medel
Recept av
Sara Ghisler
Från
Tasteline
Annons
Sukiyaki är kött och grönsaker som tillagas med soja och saké. Här har vi använt vitt vin i receptet men det är förstås bättre om riktigt japanskt risvin används.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1.5 dlvatten
-
1 dlsoya, japansk
-
1 dlvin, vitt, eller saké
-
600 gLövbiff
-
2 mskolja
-
2 mskfarinsocker
-
1 burkböngroddar
-
200 gchampinjoner
-
2 stmorot
-
1 stpurjolök(ar)
-
3 dlris
-
1 stSalladskål
Serveras separat
-
1/2 msksesamfrö, vita, till garnering
Annons
Gör så här
-
1. Koka riset enligt beskrivningen på paketet. Blanda soja, vatten, vitt vin och farinsocker till såsen och låt stå medan du förbereder resten.
-
2. Skölj, skala och strimla grönsakerna till woken. Skär lövbiffen i strimlor.
-
3. Hetta upp oljan i en stor kastrull eller wokgryta. Woka kött och grönsaker för sig och låt dem få färg. Smaka av med den färdiga såsen och häll upp resten i små skålar. Servera med ris och rostade sesamfrön i skålar bredvid.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.73 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
