Suovas Paj
Betyg: 3.83 av 5
6 röster
Medel
Annons
Rökt reninnanlår (Suovas) är utsökt, inte att förväxla med renskav, himmelsk skillnad!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajbotten
-
150 gpotatis(ar), kokt pressad
-
2.5 dlmjöl
-
100 gmargarin
Fyllning
-
500 gsouvas
-
10 stchampinjoner, färska
-
2 stgul lök(ar), hackade
-
2 mskdijonsenap
-
1 mskPepparrotsvisp
-
1 mskmjöl
-
2 dlgrädde, eller creme fraiche
-
1 tsksalt
-
1 tsksvartpeppar
-
2 dlost, riven, gärna västerbottensost
Annons
Gör så här
-
1. Bryn köttet, svamp och lök, tillsätt senap, pepparotsvisp och mjöl. Späd med grädde/Creme Fraiche och låt allt koka ihop i några minuter på svag värme.
-
2. Knåda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajfrom. Förgrädda pajskalet i 6 minuter i 225 grader.
-
3. Lägg i fyllningen, strö över osten och grädda i ugn 250 grader i ca 15-20 minuter
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
