Svamp- och skinksås
Betyg: 4.25 av 5
4 röster
15 min
Medel
Från
Crème Bonjour
Crème Bonjour
Annons
Snabb och enkel skinksås med svamp och smak av rosmarin.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gchampinjoner
-
100 gSkinka, Strimlad
-
1 mskolja, eller margarin
-
1 mskhonung
-
svartpeppar
-
200 ggrönsaker, frysta, strimlade
-
100 gpepparrot, Kantarell
-
1 dlvatten
-
1/2 mskrosmarin, finhackad
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Rengör och skär svampen i bitar. Hetta upp fettet och honungen i en panna och bryn svampbitarna och skinkstrimlorna.
-
2. Tillsätt den smulade buljongen eller fonden, malen peppar och de strimlade grönsakerna. Låt koka 3 minuter och rör om då och då.
-
3. Blanda i Crème Bonjour och vattnet. Låt småkoka ett par minuter. Krydda med färsk rosmarin och smaka eventuellt av med lite salt och peppar. Servera tillsammans med ris.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
