Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Svartvinbärspannacotta

Svartvinbärspannacotta

Betyg: 3.31 av 5
45 röster
3 tim 15 min
Medel
Recept av Fredrik Zäll
Från Kokbok
Annons

Här kan man givetvis välja vilka bär som helst som smaksättare. Hallon fungerar till exempel fantastiskt. Recept från "Lyxlagat".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 120 g
    svartvinbärspuré, (ca 200 g svarta vinbär plus 20 g strösocker)
  • 120 g
    grädde
  • 20 g
    strösocker
  • 1/2 st
    vaniljstång
  • 1/2 st
    gelatinblad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka ihop vinbären med strösockret. Mixa och passera smeten genom en finmaskig sil. Blötlägg gelatinbladet i 5 minuter.
  2. 2. Koka svartvinbärspurén med grädde, socker och vaniljstången. Vid uppkok, ta bort kastrullen från värmen.
  3. 3. Lyft upp och krama ur gelatinbladet försiktigt. Vänd ner gelatinet i den varma smeten och rör om tills det smält.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll upp den vackra smeten i fyra glas och kyl i minst 3 timmar.
  6. 5. Garnera vackert med färska bär och njut!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.31 av 5 (45 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Flamberade äpplen i calvados

Betyg: 3.25 av 5
flamberade äpplen
30 min
Medel

Choklad och kastanjepaté

Betyg: 3.53 av 5
Choklad och kastanjepaté
30 min
Medel

Hestons jordgubbsoppa

Betyg: 2.67 av 5
hestons jordgubbssoppa
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...