Svensk barbecuesås
Betyg: 4 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av
Mathias Dahlgren
Annons
En sötstark sås, där äpplena står för det söta och pepparroten för det starka. Den är mycket god till grillat.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Sås
-
200 ggul lök(ar)
-
1 skvättolja, eller smör
-
500 gÄppelmos
-
1 nypapepparrot, finriven
-
1 droppeäppelcidervinäger
-
1 nypasalt
-
1 nypavitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken och förväll den i saltat vatten i tre minuter. Sila av vattnet.
-
2. Svetta löken i en stekpanna i lite olja eller smör. Krydda med salt och peppar. Låt svalna.
-
3. Blanda äppelmoset med lök och riven pepparrot tycke och smak. Smaka av med salt, vitpeppar och äppelcidervinäger.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
