Syrlig & frisk grillmarinad
Betyg: 4 av 5
4 röster
5 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Annons
Marinaden passar bäst till: lax, grönsaker och kyckling.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 glime, (1 lime väger ca 100 gram)
-
1 mskhonung, flytande
-
1 mskörtkryddor, torkade (t.ex. basilika, oregano, mynta)
-
salt
-
olivolja
Annons
Gör så här
-
1. Riv det gröna av limeskalet på finaste delen av ett rivjärn. Pressa ur limesaften. Krossa de torkade örterna lätt mellan fingrarna eller i en mortel.
-
2. Blanda allt med olja och honung. Smaka av med salt.
-
3. Viktigt! Torka alltid av marinaden från köttet innan du grillar. Då minskar risken att köttet blir bränt. För att få mer smak: Pensla köttet med marinaden mot slutet av grillningen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.