Syrrans squash med pasta
Betyg: 3.64 av 5
25 röster
15 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En enkel och rasande god rätt som min syster ofta serverar på sommaren. Hemligheten ligger i att vara mycket generös med parmesanosten.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 stsquash, (500 g)
-
2 mskrapsolja
-
3 klyftorvitlök
-
1/2 dlkryddor, hackade (basilika, timjan, rosmarin, oregano)
-
50 gparmesanost
-
pasta, gärna farfalle
Annons
Gör så här
-
1. Dela och skär squashen i smala halvmånar.
-
2. Häll olja i en helt stekpanna, lägg i squash och pressad vitlök och stek på medelvärme i 8 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Finhacka örter och häll i pannan och stek i ytterligare två minuter.
-
4. Serveras med nykokt farfalle, följ anvisningarna på förpackningen när du tillagar den, och rikligt med nyriven parmesan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.64 av 5 (25 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
