Tabbouleh
Betyg: 2.8 av 5
10 röster
30 min
Medel
Annons
Mycket persilja och lite couscous, persiljesallad med bulgur, Tabouléh, Tabouli, Tabboulé, Taboulé - kärt barn har många namn.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3.5 dlpersilja, finhackad
-
1 stcitron
-
3 sttomat
-
5 stmyntablad
-
1 dlCouscous, eller bulgur
-
1 stlök, liten
-
2 krmsalt
-
3 mskolivolja
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Tips: En riktig Tabbouleh innehåller mycket lite bulgur/couscous och mest bladpersilja och tomat. Den ska se grönröd ut med lite ljusa prickar.
-
2. Lägg couscous i en djup skål och tillsätt vatten, täck. Blötlägg i 30 minuter för att kornen ska svälla.
-
3. Samla ihop persiljan. Skär av stjälkarna, hacka bladen mycket fint. Skär tomaterna i tärningar. Skala och hacka löken. Hacka mynta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg couscousen i en skål. Tillsätt tomater, lök, persilja och mynta. Låt det stå i kylskåp i 2 timmar.
-
5. Krydda med salt, peppar, citron och olivolja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.8 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.