Tabbouleh

Name: Tabbouleh
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: happy soy skewers; salt; bladpersilja; mynta; olivolja; citron(er); fullkornsbulgur; tomat; svartpeppar; rödlök(ar); citron; yoghurt; vitlöksklyfta(or); gurka; smör; granatäpple(n)

0 röster

30 min

Medel

Från TZAY

Annons

Tabbouleh med Happy Soy Skewers & Tzatziki.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

Tabbouleh

2 paket

happy soy skewers, TZAY
2 krm

salt
3 dl

bladpersilja, färsk
1 dl

mynta, färsk
1/2 dl

olivolja
1 st

citron(er)
3 dl

fullkornsbulgur
3 st

tomat, stora
1 krm

svartpeppar
1 st

rödlök(ar)
1 msk

olivolja
1 msk

citron, pressad
4 dl

yoghurt, grekisk
3 st

vitlöksklyfta(or)
2 tsk

salt
1.5 st

gurka
smör, till stekning
1 st

granatäpple(n)

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och riv gurkan på den grova sidan av rivjärnet. Lägg den i en skål och strö på salt. Låt stå i kylskåp i ca 30 minuter.
Klar

2. Skala och pressa ner 2 stycken klyftor vitlök i en skål. Tillsätt yoghurt, citron och olivolja. Ta ut gurkan ur kylen, häll av gurkspadet, tillsätt den rivna gurkan i yoghurtblandningen och smaka av.
Klar

3. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna av efter kokningen.
Klar

4. Kärna ur tomaterna. Hacka sedan tomater, gurka, rödlök, mynta och persilja. Blanda allt i en stor skål.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Tillsätt salt, pressad vitlök, citron och citronsaft. Toppa med granatäpplekärnor.
Klar

6. Stek sojaspetten i en grillpanna med smör tills de fått en fin grillyta. Servera allt tillsammans med ett gott bröd.