Tacopaj
Betyg: 3.74 av 5
325 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Lättfixat och gott efter jobbet!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlvetemjöl
-
100 gsmör
-
2 mskvatten
-
400 gnötfärs
-
margarin
-
1.25 dlvatten
-
1 påsekryddmix, Old El Paso Spice Mix for Tacos
-
1.5 mskjalapenos, Old El Paso, hackade
-
2 dlcrème fraîche, paprika & chili
-
3 sttomat
-
150 gcheddarost
Annons
Gör så här
Pajdeg:
-
1. Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt 2 matskedar vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min.
Fyllning:
-
2. Bryn köttfärsen i lite margarin. Tillsätt kryddmix och 1,25 dl vatten. Rör om. Låt sjuda på svag värme 10-15 min eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då. Tillsätt jalapeños.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg köttfärsfyllningen i pajskalet och bred över crème fraîche. Riv osten och skiva tomaterna. Fördela tomatskivorna ovanpå och strö till sist över osten.
-
4. Grädda pajen 10-15 min eller tills osten smält och fått fin färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (325 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
