Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Deg
-
4 dlvetemjöl
-
1.5 dlmjölk
-
1/2 tsksalt
-
50 gsmör, smält
-
2 tskbakpulver
Fyllning 1
-
1 stgul lök, hackad
-
1 påsetacokrydda
-
1 dlvatten
-
500 gnötfärs, eller bland färs
Fyllning 2
-
2 stpepperoni, milda, hackade
-
1 klyftavitlök, pressad
-
4 mskmajonnäs
-
1 krmvitpeppar, malen
-
4 sttomat, grovt hackade
-
2 dlost, riven
-
2 dlcrème fraîche
Garnering
-
1 ströd lök, skivad
-
1 handfulltortillachips
Annons
Gör så här
-
1. Blanda alla ingredienserna till degen. Klä en form och förgrädda pajskalet 10 min i 225 grader.
-
2. Bryn färsen och löken. Blanda i kryddmixen och vattnet. Låt koka i 20 min.
-
3. Blanda fyllning 2. Lägg fyllning 1 i det förgräddade pajskalet.
-
4. Lägg på fyllning 2. Garnera med den skivade rödlöken. Grädda pajen 10 min i 250 grader.
-
5. Garnera ev. pajen med tortillachips vid serveringen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Avnjut tillsammans med en grönsallad.
-
7. Pajen går utmärkt att laga i förväg, låt bara köttfärsen kallna i pajskalet innan fyllning 2 läggs på.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
